アイスコーヒーのレシピを募集する、猿田彦珈琲では初めてのお客様参加型の企画を行いました。

使えるのはコーヒー豆と水、そして氷だけ。
砂糖もミルクも使わず、ハンドドリップで淹れる。
そのルールの中で、たくさんのレシピをお寄せいただきました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

お寄せいただいたレシピは、バリスタが一杯ずつ実際に淹れて、滑らかさ・後味・風味の3つから味わっています。
このたび、特に印象に残った3つのレシピが決まりました。

豆の量、お湯の落とし方、氷の使い方。
それぞれのこだわりと淹れ方まで、ページでご紹介しています。
ご自宅での一杯の参考に、ぜひご覧ください。

【結果とレシピを見る】