ABOUT us
猿田彦珈琲について
Bland
猿田彦珈琲とは
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに、スペシャルティコーヒー専門店として 2011 年に恵比寿で創業しました。お客様にお届けする一杯一杯を、妥協することなく丁寧にお淹れいたします。
高品質で美味しいコーヒーを叶える
「クオリティ」
お客様に喜びと温かさを感じていただくための
「ホスピタリティ」
心が安らぎ、ふと心が弾む体験を生む
「デザイン」
私たちは、この 3 つを何よりも大切にし、創業当時からのこだわりをこれからも貫き続けます。
Quality
いつも"美味しい"を
お届けするために。
原料であるコーヒー生豆の調達、その生豆を素晴らしいコーヒーへするための焙煎、そしてお客様へお届ける前の抽出、どの部分においても、猿田彦珈琲は一切の妥協をしません。私たちの根底にあるのは、美味しいコーヒーを通してお客様に感動体験や幸せを味わってほしい、という純粋な思いです。
Hospitality
誠実に、
誰かのために。
一生懸命に、そして真摯にお客様へ向き合う、それが私たちが考えるホスピタリティです。
目の前のお客様はどんな気持ちで来店されたのか、どんなドリンクが好きなのか、
1回わずか数秒でも一人一人のお客様と向き合うことで生まれる日常が、私たちにとっての幸せです。
Design
心が躍る、
そんな瞬間のために。
商品には、洗練されていて、つい手に取りたくなるようなパッケージ。店舗には、快適で心地が良い、そしてワクワクするような空間設計。わかりやすさや、使いやすさを成立させつつも、ポップさを随所に散りばめたデザインは、「味わいや接客以外でもお客様に楽しんでいただきたい」という私たちの気持ちを表現しています。
Greetings
創業者 大塚朝之 からお客様へ
「仕事が好きなんですね？」と聞かれると、少し
答えに困ります。仕事が好きというより、きっと
コーヒーの仕事が楽しかっただけだからです。
会社が大きくなるとやりたいことができなくなる——
そう思っていた時期もありましたが、
今の僕はそうは感じていません。
僕たちのコーヒーを楽しんでもらいたい、
少し休んで前向きになってもらえたらうれしい——
そんな気持ちで続けてきて、仲間が増えた今も、
その想いは変わらず引き継がれていると信じています。
僕は聖人君子ではなく、ただコーヒーが好きで、
「ありがとう」と言われるのがうれしかっただけです。
わがままな僕ですが、誰かのために働けて
心は満たされています。これからも、
そんな気持ちでいられる会社でありますように。
