ウイスキー（ロック） を選んだ方へ
A.
氷が溶けるほどに、香りがひらいていくロック。
その移ろいを楽しめる人に、とっておきのコーヒーがあります。
氷が溶けるほどに、香りがひらいていくロック。その移ろいを楽しめる人に、とっておきのコーヒーがあります。
おすすめのコーヒーは…
【深煎り】バレルエイジド
エチオピア & ナチュラル/アナエロビックプロセス
エチオピア・
ナチュラル/アナエロビックプロセス
ロックグラスを傾けるように、ゆっくり味わいたい深煎り。淹れたてから最後のひと口まで。温度で変わる表情を追いかけてみてください。
※画像はイメージです。
※画像はイメージです。
種類
シングルオリジン
焙煎
● ● ● ●
深煎り
味わい
ウイスキーを思わせる香りと、スモーキー、ダークチョコレートの風味
タイプ
豆/粉
メモ
生豆をウイスキー樽で寝かせ、香りをつけたコーヒー。冷めると、厚みのある滑らかさとリッチチョコレートの余韻。
※産地とロットは入荷時期により変わります。
焙煎
味わい
淹れ方
この豆のこと
● ○ ○ ○ ○
浅煎り
ベリーやトロピカルフルーツの華やかな果実味と、発酵由来の複雑な甘み。
ペーパードリップ／湯温は低めに。アイスにしても香りが立ちます。
果実をまとったまま乾かすナチュラルプロセス。酸素を断って発酵させるアナエロビックプロセス。
※産地とロットは入荷時期により変わります。
気分から選ぶ、もうひとつの診断。
